Was ist Food- & Health Tech?

FoodTech beschreibt die Entstehung neuer Produkte und Services die Technologie mit Essen in Verbindung bringen. Dabei geht es im Allgemeinen um Anwendungen in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, sowie gleichermaßen im Verkauf und Vertrieb. Bekannte Beispiele für letzteres sind zum Beispiel die Plattformen von Deliveroo und Foodora.